生產力學院 - 食物安全及衞生經理培訓課程(2018年11月)
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食物安全及衞生經理培訓課程(2018年11月) 優惠折扣

課程編號 10007590 確認成班
開課日期23-11-2018
 
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Wing Ho
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課程資料

目的

為了提高全港食店及食物工場的衞生管理,食物環境衞生署要求「食物業處所」必須委任曾修讀過基本食物衞生 課程的僱員為衞生經理/衛生督導員,監督其所屬「食物業處所」的運作,確保食店/食物工場遵守與食物業有關的規例及守則,並訂為新發牌條件。 

對象

​適合從事飲食行業的主管級人員及已完成衞生督導員課程之人仕,特別針對提升有關從業員的食物安全衞生知識和應用,以符合法例的要求。

衞生督導員學員可獲豁免部份課程

學員如已完成食物環境衞生署之衞生督導員課程,則可豁免出席首天課程
學員只需要出席第二天課程)。 

課程認可資格及證書頒發

1.「衞生經理基本訓練課程」證書

學員在成功修畢此課程及考試合格後,可於
課程完成當日即時獲頒食物環境衞生署認可的「食物衞生經理」證書。

考試安排 

課程包括一次考試,如學員第一次未能考取合格成績,可獲 2 次補考機會。首次補考免費,第2次補考需繳附HK$250。

上課地點


九龍清水灣道 11 號牛池灣市政大廈 3 樓演講室

講師 

香港生產力促進局顧問 

詳情請參考小冊子:


https://events.hkpc.org/694166899/181123_HM_10007590_v1.pdf​

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